Il modello B116A ha il piatto e la lama che si muovono elettricamente.

Il piatto può essere spostato anche manualmente.

Per un uso intensivo, ideale per il retail tradizionale che necessita di una produttività elevate rispetto a quella di un’affettatrice manuale.

Finiture

Le affettatrici sono costruite in alluminio verniciato.

Materiale Lama

Lama resistente in acciaio cromato.

Diametro di lama

370mm

Affilatoio Approvazioni

Affilatoio integrato a singola azione (affilatura, sbavatura).

Spessore Fetta Ambiente

Variabile tra 0 e 5 mm.

Capacità di taglio

La macchina dovrebbe essere lavata almeno una volta al giorno e la lama affilata dopo il lavaggio. Getti d’acqua e vapore non vanno usati per la pulizia.

Rispetta le richieste delle seguenti direttive CE: -Regolamentazione su materiali ed articoli in contatto con il cibo; Reg.

1935/2004 -Direttiva Macchine; 98/37/CEE -Direttiva EMC; 89/336/CEE -Direttiva bassa tensione: 73/23/CEE. Le norme standard armonizzate e nazionali applicate sono: EN 1974

Prodotti Tagliati

Salumi e carni cotte.

Limitazioni

I seguenti prodotti non vanno tagliati con la serie B116A:

- Prodotti surgelati

- Prodotti non alimentari

- Prodotti con osso