Questa gamma di affettatrici è ideale per grandi attività commerciali, bar, ristoranti , negozi retail e piccolemedie catene di supermercati.

La versione verticale ‘Macelleria’ è dotata di un piatto scorrevole interno. La gamma include tre differenti capacità di taglio: Medium (M), Large (L) ed Extra Large (X). Questa gamma di affettatrici è in grado di sostenere un utilizzo intensivo, sono pienamente conformi alle normative CE, costruite in alluminio  nodizzato.

 

Modello

BSFMM (280mm)

BSFML (315mm)

BSFMX (360mm)

 

Finiture

Affettatrice costruita in alluminio anodizzato.

Materiale Lama

Acciaio cromato 100Cr 6.

Diametro di Lama

280mm, 315mm, 360mm.

Affilatoio Capacità di taglio Approvazioni

Affilatoio integrato a doppia azione (affilatura e sbavatura).

Spessore Fetta Ambiente

Infinitamente variabile tra 0 e 17 mm. La macchina dovrebbe essere lavata almeno una volta al giorno e la lama affilata dopo il lavaggio. Getti d’acqua e vapore non vanno usati per la pulizia.

Conformità CE: Direttiva macchine CE 98/37/CEE. Direttiva CE EMC 89/336/CEE. Direttiva CE bassa tensione 73/23/CEE.

Prodotti Tagliati

Carne fresca

Motore

Trasmissione a cinghia. Protezione IP 32 Scatola elettrica IP 65 Rumorosità sotto 70 dbA Interruttore ON/OFF IP 65

Limitazioni

I seguenti prodotti non vanno tagliati con la serie FUTURA:

- Prodotti surgelati (sotto -5°C)

- Prodotti non alimentari

- Prodotti con osso